Μετά από δυο και κάτι εβδομάδες αποχής από τα γλυκά, είπα να επιβραβεύσω τον εαυτό μου με ένα γλυκό. Η απίστευτη λιγούρα με έκανε να θέλω να φτιάξω κάτι σοκολατένιο, γρήγορο και πάρα πολύ εύκολο. Υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για το μωσαϊκό (κορμό σοκολάτας ή γλυκό σαλάμι), εγώ έχω κολλήσει με αυτήν εδώ της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
Υλικά:
250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
8 κ.σ. κακάο
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
2 πακέτα πτι μπερ
Εκτέλεση:
Λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο, προσθέτουμε το κακάο και το ζαχαρούχο γάλα. Ανακατεύουμε ώσπου να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε τα σπασμένα μπισκότα και ανακατεύουμε πολύ καλά. Αφήνουμε το μίγμα λίγο να κρυώσει και το τυλίγουμε με μία λαδόκολλα σε ρολό. Το βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες και μετά το απολαμβάνουμε!
Προαιρετικά: προσθέτουμε λίγο κονιάκ ή ξηρούς καρπούς. Αυτή τη φορά έβαλα τριμμένα αμύγδαλα που μου έμειναν από το γάλα αμυγδάλου που φτιάχνω.
Αναστασία μου σκέτος πειρασμός είναι το γλυκάκι σου!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠω, πω είμαι και σε δίαιτα.......
πω πω δειχνει φαντασμαγορικο!!
ΑπάντησηΔιαγραφήσα να με επιασε μια λιγουρα τωρα... χεχε
καλως ηρθα στο σπιτικο σου!
τώρα τι μας κάνεις..... :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΝα'μαι κι εγωωωωωωωωωωω!!! καλως σε βρηκα Αναστασια μου,στο γεματο δημιουργιες μπλογκοσπιτακι σου..το γλυκο σου ειναι απιστευτο γιατι το εχω φτιαξει κι εγω και το εχω δοκιμασει..βλεπεις ειμαι φαν της Αργυρως..
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλο σου βραδυ,ευχομαι να τα λεμε...φιλια!!!
ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΟ ΓΛΥΚΟ....ΕΓΩ ΒΑΖΩ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΚΟΝΙΑΚ....ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ...
ΑπάντησηΔιαγραφήΑυτό θα το δοκιμάσω όπως δίποτε!! Δεν την ήξερα αυτήν την συνταγή. Μ' αρέσει πολύ το μωσαϊκό!!!! Καλό ΣΚ!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΟυτε εγω νομιζω οτι εχω ξαναδει τοσο απλη συνταγη για μωσαικο....ΣΟΥΥΥΥΠΕΡ!!!!Απλο γευστικο και γρηγορο!!!!!Ο ΤΕΛΕΙΟΣ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΟΟΟΣ!Θα το φτιαξω οπωσδηποτεεεεεεε
ΑπάντησηΔιαγραφήΦΙΛΙΑ χ2 και καλο ΣΚ
μοιάζει καλοοοο!μου άρεσε πολύ και η προηγούμενη ανάρτηση!αλλά δεν θυμάμαι αν μπόρεσα τελικά να σχολιάσω με τον παλιο μπλόγκερ...
ΑπάντησηΔιαγραφήΒρε παιδί μου, είναι γεγονός, αυτό το γλυκό δε θα το βαρεθούμε ποτέ. Ετσι γρήγορα που γίνεται κιόλας. Φαίνεται λαχταριστότατο και άξιζες την επιβράβευση;)
ΑπάντησηΔιαγραφήΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ!!...ΚΑΙ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚΑΛΟ ΚΑΙ ΟΜΟΡΦΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΣΟΥ ΕΥΧΟΜΑΙ!!!
Να πάρω ένα κομματάκι?...άντε δυο...χιχιχι...!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜ'αρέσει πολύυυυ!!!Φιλιά!!!
Λατρεύω αυτό το γλυκό! Φαίνεται να το πέτυχες, εξαιρετικό!
ΑπάντησηΔιαγραφήpopo! Mou aresei poly to mosaiko! ax ti mas ekanes tora! :-)
ΑπάντησηΔιαγραφήΑΠΛΟ ΚΑΙ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΟ....
ΑπάντησηΔιαγραφήaaax αγαπημένο!! ξυπνάει παιδικές μνήμες!!
ΑπάντησηΔιαγραφήτα φιλιά μου! xo
θελω ενα κομματακι!!! ΄-) φαινεται τελειο!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστώ για τα σχόλιά σας!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔοκιμάστε την συνταγή - είναι σούπερ εύκολη στην εκτέλεση...
Αναστασία μου για μένα αυτό το γλυκό είναι ο βασιλιάς της γρήγορης και εύγευστης λύσης!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔοκίμασε να προσθέσεις και βύσσινο γλυκό, το κάνει ιδιαίτερο και κάτι ακόμη, αντί να το τυλίγω στο χαρτί το βάζω σε φόρμες σιλικόνης και είναι πιο εμφανίσιμο και πιο εύχρηστο κλπ...
Φιλάκια!!!!!
Έφτιαχνα μια άλλη για μωσαϊκο, με αυγά του Παρλιάρου και με προβλημάτιζε επειδή ήταν ωμά. Έλεγε όμως ότι η ζάχαρη λειτουργεί σαν ισσοροπιστής για το ωμό αυγό. Αυτή φαίνεται πανεύκολη και πιο υγεινή. Θα τη δοκιμάσω λοιπόν!
ΑπάντησηΔιαγραφή